Valimiz Sayın Ali Hamza PEHLİVAN ve İl Milli Eğitim Müdiremiz Sayın Nazan ŞENER; Yöresel Yemek Kursu Sertifika Töreni Programına katıldılar.
Programa Sayın Valimiz ve İl Milli Eğitim Müdiremizin yanı sıra Vali Yardımcısı Sayın Fatih İZMİR, İl Belediye Başkan Vekili Sayın İhsan GÜNGÖR, Şırnak Üniversitesi Rektörü Sayın Mehmet Emin ERKAN, İl Jandarma Komutanı Vekili, İl Emniyet Müdürü Sayın Mustafa Emre BAŞBUĞ, Beytüşşebap Belediye Başkanı Sayın Habip AŞAN ve İl Kurum Müdürleri de katıldılar.
Şırnak Valisi sayın Ali Hamza PEHLİVAN; Şırnak ilimizin yöresel yemekler düzeyinde çok zengin bir mutfağının olduğunu, fakat unutulmaya yüz tutulmuş birçok değer gibi bu zengin yöresel yemek değerlerinin kaybolmaması, yöresel yemeklerin yapıldığı lokanta gibi işyerlerin açılması ve bu tip iş yerlerdeki kalifiye ve usta eleman ihtiyacının karşılanması için böyle bir çalışmayı başlattıklarını belirtti. Valimiz Sayın Ali Hamza PEHLİVAN, beraberindeki protokol üyeleri ile kurs sonunda başarılı olan kursiyerlere sertifikalarını verdiler. Sertifika töreninden sonra kurs öğretmeni ve kursiyerlerin yaptığı; Dolma, Perde Pilav, Kaburga Dolması, İçli Köfte, Soryaz, Keşkek, Serbıdev, Meyre, Çiğköfte, Pekmez Böreği, Fıreydin Tatlısı, Sac Ekmeği, Tandır Ekmeği, Yöresel sirik(otlu peynir) yemeklerinin yapım tariflerini dinleyip, yemeğe geçtiler.
İl Milli Eğitim Müdiremiz Sayın Nazan ŞENER; kursiyerlere başarılarının devamını dileyerek ustalık eğitimleri için, İl Milli Eğitim Müdürlüğü olarak gerekli eğitim olanakları ve kursları devam ettireceklerini belirtti.
